550

Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі

Бұл түсiндiрме сөздiкке қоғамдық тамақтандыру саласына арналған 2000-дай негiзгi терминдер мен анықтамалар жинақталған.
Терминдердi iрiктегенде тамақтандыру кәсiпорындарында, жалпы тұрмыста күнделiктi қолданылып жүрген аталулардың барынша қамтылуына баса назар аударылды.
Сөздiк қоғамдық тамақтандыру салаларының мамандарына, жоғары және арнаулы оқу орындарының оқытушылары мен студенттерiне, сондай-ақ барша оқырман қауымға арналған.

ISBN 9965-36-414-1
Шыққан жылы  2007
Пішімі 60x90 1/16 
Көлемі 232 бет
Түсі ақ-қара