Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі

Бұл түсiндiрме сөздiкке қоғамдық тамақтандыру саласына арналған 2000-дай негiзгi терминдер мен анықтамалар жинақталған.
Терминдердi iрiктегенде тамақтандыру кәсiпорындарында, жалпы тұрмыста күнделiктi қолданылып жүрген аталулардың барынша қамтылуына баса назар аударылды.
Сөздiк қоғамдық тамақтандыру салаларының мамандарына, жоғары және арнаулы оқу орындарының оқытушылары мен студенттерiне, сондай-ақ барша оқырман қауымға арналған.